طلا و جواهر شریف،از سال ۱۳۶۵ فعالیت خود را با برند “طلای شریف” آغاز کرد.
این برند در منطقه، از برجسته ترین، معتمدترین و منصف‌ترین‌ واحدهای صنفی بوده و با افتخار، تاکنون در خدمت شهروندان عزیز بوده و به فعالیت خود ادامه داده. پس از گذر حدود ۱۶ سال، در سال ۱۳۸۱ مدیریت فروشگاه طلای شریف به داودشریف انتقال یافت.
مهندس داودشریف در سال ۱۳۸۴ با افکار بلند جهانی شدن و ورود به عصر دیجیتال، گامی بلند در راستای تغییر سبک کار از سنتی به دنیای دیجیتال و اتوماسیون برداشت.

اولین گام خود را که جزء پروژه دانشگاهی وی بود، با نوشتن برنامه حسابداری تخصصی طلا و جواهرات بنام “زمرد” با همکاری مهندس مهدی لطفی برداشت که تا ۸۰٪ کار خوب پیشرفت و نتیجه رضایت‌بخش بود. اما با مسائلی روبرو شد که پروژه ناتمام ماند. پس از آن، وی اولین پیشنهاد تابلوهای دیجیتال اعلان نرخ ارز، انس، طلا و سکه در ایران داد و برای شروع، استارت کار را با شرکت پویانظم و مهندس مجید غضنفری زد. چند ماهی روی این پروژه فعالیت شد و به موازات آن رایزنی و بازاریابی هایی هم صورت گرفت.
اما بدلیل عدم استقبال و همکاری و گاهاً جبهه گیری هایی، از ادامه کار انصراف داده شد و کمتر از چند ماه این طرح توسط شرکتی دیگر ثبت و به بازار ارائه شد.
مهندس داود شریف یک دوره به سمت نائب رئیس و بازرس اتحادیه صنف طلا جواهر نقره و ساعت انتخاب شد که مهندس داود شریف یک دوره به سمت نائب رئیس و بازرس اتحادیه صنف طلا، جواهر، سکه، نقره و ساعت انتخاب شد و در دور جدید انتخابات (۱۴ اسفند ۱۴۰۱) به سمت ریاست این اتحادیه انتخاب شد